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代表 野村 輝公
TEL 0263-92-7832(自宅)
生産者
野村 輝公 (Nomura Teruhiro) 47歳
信州松本の波田地区でりんご・スイカ・にんにくを生産しています。扇状地の水はけの良さと山からの風が作物を美味しく育ててくれます。このサイトでは日々の記録など色々とお届けします。
最新のてるてる日記
黒にんにく作ります
投稿日：2012/5/15
投稿者：テル
画像に違和感があると思います。
先日テレマークの指導員研修会が乗鞍岳で行われ、夜の部のつまみに、試作的に作った黒にんにくを試してもらいました。評判は上々！！研修２日目にみんな元気に山頂（剣ヶ峰3026ｍ）で笑顔！という写真と、そのときの黒にんにくです。あと１ヶ月で収穫。乾燥後に加工して黒にんにくへ！３ヵ月後には出来上がります。ご期待ください！！
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