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  【てるてる日記】

 
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はたっこナイトヲークのお誘い
 投稿日:2018/5/15 投稿者:テル
 
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にんにく畑にひばりの巣
 投稿日:2018/5/10 投稿者:テル
 
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今のにんにくは
 投稿日:2018/5/09 投稿者:テル
今年は暖かさと降雨量が多い為、生育が良く収穫が早そうです
今の葉枚数は7〜9枚。高さ50cmぐらい。
5箇所の畑に15万個ぐらい植え付けてあります。
後1ヶ月で収穫!今日は草むしりをしました。
元気なにんにく作ってますよ!
 
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今のにんにくは
 投稿日:2015/4/15 投稿者:テル
今年のにんにくの追肥は馬糞を試しています
 
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雪が積りました
 投稿日:2013/4/22 投稿者:テル
10cm位雪が積りました。にんにく畑の写真です。
次の日の冷えがだめでした。つぼみのりんごは花が氷り、実にならないかも。
にんにくは丈夫ですね!なかなかむずかしそうな年です。
 
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紅葉
 投稿日:2012/10/29 投稿者:テル
にんにく畑の周辺の紅葉が身頃です。
黄色は山芋、11/1より掘り取り開始です。
赤はもみじ、造園屋さんの畑です。いつもこの時期観光バスも立ち寄る畑です。
 
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ふじの葉摘み
 投稿日:2012/10/29 投稿者:テル
この時期の作業は、葉摘みと玉回しです。
りんごの近くにある葉を摘み取り日当たりを良くします。
そうしないと、葉の形が青く残り見栄えの悪い物になります。
店に並ぶ赤いりんごは、袋をかけた品か、このように葉を摘んで玉を回し
日を当てたものかのどちらかです。どちらにしても手のかかる仕事です。
 
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にんにく植付け
 投稿日:2012/10/28 投稿者:テル
にんにくの植付けについて、少し詳しく伝えます。
にんにくの種の半数は、自分の畑で今年収穫したにんにくを使い、あと半数は青森産を購入し使います。(かなり高価)ひとつぶずつにばらし、病気と害虫の薬を着け、写真の黒マルチ穴あけマシーン(自作)で4列の穴を開け(20cm幅×17cmピッチ)植えつけます。マシーンは改良をし、穴のピッチ、植える深さ、植える時期、種の大きさなど毎年少しずつ調整しながら、より良い品を作ろうとしてますが、年に1回のチャンスしかありません。まだまだ時間がかかりそうです。
 
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にんにく植付け始まりました
 投稿日:2012/10/21 投稿者:テル
10/16よりにんにくの植付けが始まりました
5反で約8万個、3万個は来年の種に、5万個は製品で出荷予定です。
黒にんにくもたくさん作ります。
 
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黒にんにく作ります
 投稿日:2012/5/15 投稿者:テル
画像に違和感があると思います。
先日テレマークの指導員研修会が乗鞍岳で行われ、夜の部のつまみに、試作的に作った黒にんにくを試してもらいました。評判は上々!!研修2日目にみんな元気に山頂(剣ヶ峰3026m)で笑顔!という写真と、そのときの黒にんにくです。あと1ヶ月で収穫。乾燥後に加工して黒にんにくへ!3ヵ月後には出来上がります。ご期待ください!!
 
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いただきました〜!!
 投稿日:2012/7/03 投稿者:SpringBank  
黒ニンニク、メッチャ美味しいです!!
思わずビックリするぐらいでした!!
また取り寄せしたいと思っていますので、
その際には、よろしくお願いします〜!!
ごちそうさまでした(^-^)
 投稿日:2012/10/25 投稿者:仲田  
デリシアにて黒にんにくを買わせて頂きました。
とても美味しゅうございました(^-^)/
毎日少しづつ食べさせて頂きます!
ありがとうございます
 投稿日:2012/10/28 投稿者:てるまーく  
仲田さんマスターありがとうございます。
味はともかく、食べると体の調子が絶対違います。
いろいろな人に試してもらいたいと思います。
 
 
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